ベリーベリー | 墨繪

フランスパンにカリフォルニア産のブルーベリーとクランベリーを練りこんで焼いています。

商品名のとおり、ブルーベリーとクランベリーの2種類のベリーが練り込まれたハード系のパンです。生地から顔を出しているベリーが美味しそうです。

表面のクラストは薄めでパリッとした香ばしい食感です。中はフランスパン生地にしては、ふんわりサックリした軽い食感です。淡いピンク色のクランベリーと濃いブルーベリーのコントラストがきれいですが、量はやや少なめに感じました。

噛み込んでいくとあっさりした小麦の味わいで、クランベリーとブルーベリーのフルーティな香りが鼻から抜けていきます。他店で同じ副材料のハードパン「ブルーベリーとクランベリーのカンパーニュ | L'Atelier du Pain（ラトリエ・デュ・パン）」などと比べると、ベリーの量が物足りないものの、シンプルな生地にベリーの甘酸っぱい味わいが楽しめて美味しかったです。

2024/7/6
値上げされていたので価格を訂正しました。(+17%)
240円（税込） → 280円（税込）

品名	ベリーベリー
購入店	墨繪
商品サイズ	5.5cm×7.5cm×12.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	94g
価格	280円（税込）
1g当たり価格	3.0円/g
お気に入り	★★★☆☆