パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

ライ麦を30%配合したカンパーニュにブルーベリーとクランベリーをたっぷり練り込み、ジューシーに焼き上げました。チーズ・ワインと共にお召し上がりください。
ブルーベリーとクランベリーのカンパーニュ | L'Atelier du Pain(ラトリエ・デュ・パン)
ブルーベリーとクランベリーが練り込まれたハード系の商品です。1ケ(850円+税)、1/2(430円+税)、プティ(290円+税)の3サイズ展開です。グラムあたりの価格は1ケサイズがお得なので量的に食べられるのであれば、大きいサイズがおすすめです。
ブルーベリーとクランベリーのカンパーニュ | L'Atelier du Pain(ラトリエ・デュ・パン)
ブルーベリーとクランベリーのカンパーニュ | L'Atelier du Pain(ラトリエ・デュ・パン)
クラストがガリッとした食感で、クラムはやや目の詰まったムチっとした食感です。食べた時は固めの噛みごたえのある食感です。黒っぽい粒がブルーベリーで、赤っぽい粒がクランベリー。だいたい半々くらいの割合です。
ブルーベリーとクランベリーのカンパーニュ | L'Atelier du Pain(ラトリエ・デュ・パン)
ブルーベリーとクランベリーのカンパーニュ | L'Atelier du Pain(ラトリエ・デュ・パン)
スライスしてもブルーベリーとクランベリーがたっぷり入っているのがよくわかります。ライ麦の配合率は30%もありますが、麦独特のクセはあまり感じず、少し酸味はありますがベリーの酸味によってうまくマスキングされていて、深みのある奥深い味わいの生地です。甘酸っぱい2種のベリーがたっぷり楽しめてとても美味しかったです。
品名 ブルーベリーとクランベリーのカンパーニュ
購入店 L'Atelier du Pain(ラトリエ・デュ・パン)
商品サイズ 6cm×12cm×19cm(高さ×奥行×幅)
内容量 391g
価格 918円(税込)(本体価格850円)
1g当たり価格 2.3円/g
お気に入り ★★★★☆

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