バゲット・マッチャ(丹波黒豆) | PAUL（ポール）

宇治抹茶使用のしっとりした生地に、洋酒漬けの黒豆(丹波種)を巻き込んで焼き上げました。

宇治抹茶と黒豆が練り込まれた変わり種のバゲットです。緑色の生地と外から見てもわかる、ゴロゴロ入っている黒豆が魅力的です。抹茶と黒豆のパンは2020年にも商品説明がほぼ同じ「抹茶と丹波黒豆」という商品がありましたが、今回はバゲット生地になっております。

パンからは抹茶の爽やかな香りが漂ってきます。カットしてみると中は鮮やかな抹茶色で、黒豆が予想以上にたっぷり入っていました。

外側はカリッと香ばしく、中はしっとり瑞々しい食感で、食べると抹茶の風味が口に広がります。黒豆も瑞々しくてふっくら柔らかい食感で、ホクホクした甘さと抹茶の風味の相性が抜群で美味しかったです。

品名	バゲット・マッチャ(丹波黒豆)
購入店	PAUL（ポール）
商品サイズ	3.5cm×6cm×36.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	198g
価格	518円（税込）（本体価格480円）
1g当たり価格	2.6円/g
お気に入り	★★★☆☆