ベーコンをしっかり炒めることでパンはほんのりとした焼き色でもベーコンの塩味とチーズのコクが味わえて、翌日でもしっとりお召し上がり頂けるよう仕上げています。
ベーコンとチーズが練り込まれたハード系の商品です。同じリュスティックの「セミドライトマトのリュスティック」と同じく、キタノカオリ、春よ恋、きたほなみ、はるきらり、ゆめちからの5種類の小麦と、庄司農場のライ麦が使われているので、副材料違いの姉妹品と考えても良さそうです。
説明ではほんのりした焼き色ということですが、こんがりきつね色にも見えますね。表面はチーズが焦げてフツフツとしたテクスチャと、香ばしい香りが美味しそうです。中はリュスティックらしい、ツヤツヤした水分たっぷりの瑞々しいクラムです。
しっとりもっとりした生地を噛み込んでいくと、ベーコンの旨味が全体に染みていて、噛む度に旨味がじわじわと出てきます。チーズの旨味も加わって、相乗効果の旨味が強くて美味しかったです。こちらもお酒のお供に最適です。
| 品名 |
ベーコンとチーズのリュスティック |
| 購入店 |
THE STANDARD BAKERS（ザ スタンダード ベイカーズ） |
| 商品サイズ |
4cm×7.5cm×9.5cm（高さ×奥行×幅） |
| 内容量 |
78g |
| 価格 |
320円（税込） |
| 1g当たり価格 |
4.1円/g |
| お気に入り |
★★★★☆ |
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