ショコラ・ブール | Torch.bakery（トーチドットベーカリー）

当店代表パン「トーチ」にバターと高級ヴァローナチョコを挟みました。リッチな気分になれる一品です。

まさに一口で贅沢を感じさせるパンです。まず外観から見ると、切り込みが入った「トーチ」の生地に、存在感のあるバターとヴァローナチョコレートがサンドされています。また、焼き上がりの香ばしさを感じさせるこの生地は、国産小麦にライ麦と石臼挽き粉を少量ブレンドしたことで、風味豊かでしっかりとした食感を持っています。

カットしてみると、中に挟まれたヴァローナの高級チョコレートとバターが絶妙なバランスを保っていることがわかります。バターのリッチな風味が、チョコレートの濃厚さと絡み合い、食べた瞬間に口の中で溶けるような食感を生み出します。この組み合わせは、シンプルでありながらも、満足感があり、まるで高級スイーツを楽しんでいるかのような気分にさせてくれます。

外側のパリッとしたクラストと、バターのクリーミーさとチョコレートのビターな風味が、口の中で絶妙なハーモニーを奏でてくれます。パキッとしたチョコレートの食感のコントラストが楽しく、口に入れると豊かな風味が広がり、少し大人の贅沢を楽しめるパンとして、優雅なひとときにぴったりです。

品名	ショコラ・ブール
購入店	Torch.bakery（トーチドットベーカリー）
商品サイズ	4cm×6cm×15.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	104g
価格	290円（税込）
1g当たり価格	2.8円/g
お気に入り	★★★★☆