カカオルージュ | POINT ET LIGNE（ポワンエリーニュ）

クランベリー・くるみ・カカオニブ

クランベリー、クルミ、カカオニブが練り込まれたハード系の商品です。このパンは粉の香りがとても良く、置いてあるだけで小麦の香ばしくて美味しそうな香りが漂ってきます。表面はしっかり焼き込まれたテクスチャで、ハードな質感と濃いめの焼き色です。

カットしてみるとクルミとクランベリーがたっぷり。カカオニブは細かいので肉眼ではあまり確認できません。他店の商品ですが少し前に紹介した「フリュイルージュ | Boulangerie à la Demande（ブーランジェリーアラドゥマンド）」のルージュっぷりがあまりにもすごかったので、赤みに対するインパクトは小さいものの、それでもたっぷり入っています。

一口食べれば、小麦の芳醇な香りと共に、クランベリーの爽やかな酸味と自然な甘さが感じられます。これだけでも感動的な美味しさですが、くるみの香ばしいおいしさがパンの奥深くから広がり、口の中に贅沢な層を形成します。そして時折感じるカカオニブのほろ苦さがアクセントになっていて、食べる喜びをさらに高めてくれます。

品名	カカオルージュ
購入店	POINT ET LIGNE（ポワンエリーニュ）
商品サイズ	4.5cm×7cm×12cm（高さ×奥行×幅）
内容量	122g
価格	420円（税込）
1g当たり価格	3.4円/g
お気に入り	★★★★☆