クロワッサン生地にコーヒー味のアーモンドクリーム、ローストアーモンド、チョコチップを巻いて焼き、仕上げにコーヒーのフォンダンを塗っています
コーヒー、アーモンドとチョコチップという組み合わせは、全然関係ないですがサーティワンアイスクリームのジャモカアーモンドファッジを連想してしまいました。小さめの食パンのような成形で表面にはコーヒーのフォンダンがたっぷり塗られていて、コーヒーのふくよかな香りが漂ってきます。
中には巻き込まれたコーヒー味のアーモンドクリームと、香ばしくローストされたアーモンド、大粒のチョコチップがたっぷり入っています。食べるとクロワッサンのサクサクした食感と、バターの風味がじゅわっと口に広がります。その中に広がるコーヒー味のアーモンドクリームは、濃厚で豊かな風味を持っています。アーモンドはまるごとホールで入っているので、ザクザクした食感のアクセントが心地よく、食べごたえがありました。アーモンドの香ばしさとチョコチップの甘さが絶妙に組み合わさり、味覚を満足させてくれます。チョコチップの甘さもありますが、コーヒーの苦味も効いているので、意外に大人の味わいで美味しかったです。
品名 | モカ |
購入店 | Le Petit Mec(ル・プチメック) |
商品サイズ | 7cm×6.5cm×15.5cm(高さ×奥行×幅) |
内容量 | 228g |
価格 | 585円(税込) |
1g当たり価格 | 2.6円/g |
お気に入り | ★★★★☆ |
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