クロワッサン アマニ、メープルシロップ | GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）

クロワッサンに香ばしいアマニと相性のいいメープルの甘さをトッピング。

定番商品の「クロワッサン」にアマニとメープルがトッピングされたアレンジ商品です。他では見かけない組み合わせが魅力的です。アマニの種子はあまりパンに使われているのを見かけないので、アマニと言われないと、パッと見は白胡麻に見えてしまいます。

メープルシロップのメイラード反応で、全体的にクロワッサンよりも濃い焼色になっています。上から見ても、横から見ても、相変わらずの美しい層に見とれてしまいます。カットしてみるとライ麦の茶色のつぶつぶが入った生地で、きれいな蜂の巣状の厚めの層が現れます。

外側はパリパリ、中はもっちりした食感で、食べるとバターの芳醇な香りが口に広がります。表面のフラックスシードの香ばしさがアクセントになっています。メープルのほんのりした甘さが後味に残って、絶妙な甘さと塩味の甘じょっぱい系の美味しさが楽しめます。

品名	クロワッサン アマニ、メープルシロップ
購入店	GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）
商品サイズ	5cm×10cm×15cm（高さ×奥行×幅）
内容量	71g
価格	378円（税込）（本体価格350円）
1g当たり価格	5.3円/g
お気に入り	★★★★☆