歯切れのいいチャバタ生地に、生ハムとルッコラを折り込み焼き上げました。生地の色が白っぽいので、中に練り込まれているルッコラの緑色が透けて見えています。カットしてみると、ルッコラと生ハムのコントラストが見た目にもきれいです。両方共たっぷり入っているので、スライスしても端から端まで出てきてくれます。生地を噛み込んでいくと、歯切れの良さもありますが、水分もしっかり感じられるしっとりもっちりした食感です。噛むたび生地と生ハムの旨みがじわじわと感じられて、ルッコラの爽やかな香りがアクセントになって美味しかったです。
| 品名 | 生ハムとルッコラのチャバタ |
| 購入店 | DEAN & DELUCA(ディーン&デルーカ) |
| 商品サイズ | 5cm×9cm×10.5cm(高さ×奥行×幅) |
| 内容量 | 118g |
| 価格 | 330円(税込)(本体価格306円) |
| 1g当たり価格 | 2.8円/g |
| お気に入り | ★★★★☆ |





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