セーグルノアカランツ | AUX BACCHANALES（オーバカナル）

たっぷりのカランツとくるみを合わせた甘酒入りのしっとりしたセーグル(ライ麦)パン。薄くスライスしてチーズとご一緒に

ライ麦が30%配合された生地に、クルミとカランツ（小粒のレーズン）が練り込まれたハード系の商品。お店の雰囲気や商品は完全にフランスがコンセプトのAUX BACCHANALESですが、ここで日本の伝統食材の甘酒を加えるオリジナリティが素敵です。

Theハード系のビジュアルで美味しそうですね。生地からはライ麦と小麦の香ばしい香りが漂ってきます。表面はガリガリしたクリスピーな食感で、カットしてみると中にはクルミとレーズンがたっぷり入っています。粉と同じくらいの量がありそうです。

生地を噛み込んでいくと、中は噛みごたえもありながらもしっとりとした食感です。甘酒の効果かわかりませんが、ライ麦のどっしりした味わいの中に、ほんのり甘味が感じられて食べやすいライ麦パンになっています。クルミのザクザクした食感と香ばしさに、レーズンの濃厚な甘さが楽しめて美味しかったです。

品名	セーグルノアカランツ
購入店	AUX BACCHANALES（オーバカナル）
商品サイズ	4.5cm×6cm×13cm（高さ×奥行×幅）
内容量	172g
価格	280円（税込）
1g当たり価格	1.6円/g
お気に入り	★★★★☆