ブリオッシュショコラ | MAISON LANDEMAINE（メゾン・ランドゥメンヌ）

バターと卵をふんだんに使用したシンプルな甘さのブリオッシュ生地にオーガニックチョコを入れています

ブリオッシュ生地にオーガニックのチョコチップが混ぜ込まれたシンプルな商品です。シンプルですが、意外にこの組み合わせのブリオッシュは売っていない気がします。外から見てもゴロゴロとチョコチップがたくさん入っているのがわかります。

カットしてみるとナイフがすんなりと入る、ふんわりサックリした生地です。ブリオッシュだと粉に対して半分くらいのバターと卵がたっぷり入るので、とてもリッチな生地です。

食べるとふんわり柔らかい食感で、バターと卵の甘くてリッチな味わいに、チョコレートの甘さも加わって幸せな味わいです。チョコチップは多すぎず、少なすぎず、絶妙なバランスでブリオッシュの美味しさとチョコレートの美味しさが楽しめます。

品名	ブリオッシュショコラ
購入店	MAISON LANDEMAINE（メゾン・ランドゥメンヌ）
商品サイズ	4cm×10cm×10cm（高さ×奥行×幅）
内容量	51g
価格	330円（税込）
1g当たり価格	6.5円/g
お気に入り	★★★☆☆