北海道産小麦の塩バターロール | THE STANDARD BAKERS（ザ スタンダード ベイカーズ）

北海道産小麦ゆめちからをベースにしたパン生地に、有塩バターを巻きこみ、フランス産塩をトッピング。

バターを包み込んだロールパンに岩塩をトッピングした、いわゆる「塩パン」です。フランス産で黒い岩塩は聞いたことがありませんが、上にトッピングされている岩塩は黒っぽく見えるのが特徴的です。

カットしてみると中心にはバターが包まれていたであろう部分が、バターが溶けてポッカリと空いています。表面はカリッと、中は弾力のあるモッチリした食感です。

噛み込んでいくと、ゆめちからの特徴的な弾力もありますが、バターが浸透しているので、油脂感もあってサックリした歯切れの良さもある食感です。小麦の甘さにバターの旨味と岩塩の塩味が効いていて美味しかったです。

品名	北海道産小麦の塩バターロール
購入店	THE STANDARD BAKERS（ザ スタンダード ベイカーズ）
商品サイズ	4.5cm×6cm×9cm（高さ×奥行×幅）
内容量	34g
価格	162円（税込）（本体価格150円）
1g当たり価格	4.8円/g
お気に入り	★★★☆☆