クルミとカレンツのカンパーニュ | THE STANDARD BAKERS（ザ スタンダード ベイカーズ）

カンパーニュ生地に相性の良いクルミとカレンツを合わせました。小さいパンの中に美味しさをたくさんつめ込みました。

小麦とライ麦のカンパーニュ生地に、クルミと小型のレーズンのカレンツが練り込まれたハード系の商品です。説明文の通り100g程の小さい可愛らしいサイズです。パンからは小麦の香ばしいかおりと、ライ麦の爽やかな酸味のある香りが漂ってきます。

クープが開いたエッジ部分はガリガリしたハードな食感です。カットしてみると予想以上にカレンツとクルミがたくさん入っていて、"詰め込んだ"という表現がしっくりくるギッシリ感です。

生地はしっとりもっちりした噛みごたえのある食感です。カレンツの色が浸透していて、全体的に赤みを帯びています。小麦とライ麦の滋味深い味わいに、ザクザク香ばしいクルミのアクセントと、カレンツの甘酸っぱい味わいが合わさってとても美味しかったです。

品名	クルミとカレンツのカンパーニュ
購入店	THE STANDARD BAKERS（ザ スタンダード ベイカーズ）
商品サイズ	4.5cm×5cm×13.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	101g
価格	251円（税込）（本体価格232円）
1g当たり価格	2.5円/g
お気に入り	★★★★☆