北海道からのお便り | THE STANDARD BAKERS（ザ スタンダード ベイカーズ）

4種の北海道産小麦をブレンドしたしっとりさと風味が感じられます。

4種の北海道産小麦で作られた、北海道へのリスペクトを感じるバゲット生地の商品です。バゲットよりも小さめのサイズで、細長くはない成形なので瑞々しいクラムがたっぷり楽しめます。

小麦の甘くて香ばしいかおりが強くて、置いてあるだけで美味しそうな香りが漂ってきます。カットしてみると、しっとりもっちりした水分たっぷりのテクスチャで、大きな気泡がボコボコ入っています。

生地を噛み込んでいくと、もちもちした引きのある食感で、カンパーニュのような酸味や雑味のないすっきりした味わいですが、小麦の甘味や旨味がしっかり感じられます。シンプルに小麦の美味しさが楽しめて食べやすかったです。

品名	北海道からのお便り
購入店	THE STANDARD BAKERS（ザ スタンダード ベイカーズ）
商品サイズ	5.5cm×8cm×14cm（高さ×奥行×幅）
内容量	130g
価格	248円（税込）（本体価格230円）
1g当たり価格	1.9円/g
お気に入り	★★★☆☆