塩バターブレッド | breadworks（ブレッドワークス）

バターミルクブレッドに塩バターを包んで焼き上げました。モチモチとした食感の生地に塩バターがジュワっと溶け出します。

石臼挽きの香り高い小麦とバターミルクのコクが味わえる「バターミルクブレッド」の生地に塩バターが包まれた商品です。ハードな印象のバターミルクブレッドとはうってかわって、こちらはコロンとした可愛らしい形です。

小麦の香ばしい香りが強くて美味しそうな生地をカットしてみると、こちらはキメの細かいテクスチャです。中にはバターが包まれていたであろう空洞が空いていて、周りにバターが染み込んでいます。

噛み込んでいくと生地はモチモチした食感で、小麦の甘みと旨みに芳醇なバターの味わいがじゅわじゅわと滲み出てきて、塩味のアクセントが絶妙に効いていて美味しかったです。

品名	塩バターブレッド
購入店	breadworks（ブレッドワークス）
商品サイズ	7.5cm×7.5cm×7.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	66g
価格	280円（税込）
1g当たり価格	4.2円/g
お気に入り	★★★☆☆