雑穀パン | 麦焼処 麦踏

オーツ麦をベースに白ごま、亜麻仁、ひまわりの種をカンパーニュに練り込みました。

カンパーニュ生地に4種類の雑穀が練り込まれたハード系の商品です。同店のパンは小麦の香ばしい香りがとても強いのですが、雑穀が加わってさらに香ばしさが感じられます。持っているだけで美味しそうな香りが漂ってきます。

センターで割りやすそうな特徴的な形です。カットしてみると、4種類の雑穀それぞれがわかるくらい練り込まれています。オーツ麦が特に多いという感じではなく、バランス良く見えました。

カリッと香ばしいクラストに、中は噛みごたえのある食感です。噛み込んでいくと、小麦の旨味と香ばしさに、雑穀の香ばしさと食感が良いアクセントになっていて、とても美味しかったです。体にも良さそうですよね。

品名	雑穀パン
購入店	麦焼処 麦踏
商品サイズ	5cm×8.5cm×8.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	102g
価格	280円（税込）
1g当たり価格	2.7円/g
お気に入り	★★★★☆