スパイスショコラスコーン | DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）

スパイス香るココア生地に香ばしいヘーゼルナッツとホワイトチョコをまぜこんだ少し大人なスコーン

ココア生地にスパイスが香る、クリスマスの時期にぴったりのスコーンです。生地にはヘーゼルナッツとホワイトチョコレートも練り込まれています。スパイスがふんわりと香ってきて美味しそうです。

生地はスコーンらしいザクザクした食感が心地よく、ココアの味わいに加えスパイスがしっかり効いています。シナモンとオールスパイスのような香りです。ジンジャーブレッドマンクッキーのようなイメージが近いかもしれません。

ヘーゼルナッツはホールでまるごと、ホワイトチョコレートの塊もゴロゴロ入っています。ヘーゼルナッツの固い食感と香ばしさに、ホワイトチョコレートの甘さによって変化があるので、良いアクセントになっていて美味しかったです。

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