ブリオッシュ・チョッコラート | PECK（ペック）

ヘーゼルナッツとマカロン生地をのせて焼き上げたココアのブリオッシュに、チョコクリームをサンド。

バレンタインデーが近づき、パン屋でもチョコレートの商品が目立つようになりました。以前に同じ名前の商品があったのですが、まったくの別物として登場です。以前の商品は区別のために"2014"としておきます。→ ブリオッシュ・チョッコラート(2014)

ココアが練り込まれたブリオッシュ生地の上に、マカロン生地が乗っていて、上から砕かれたヘーゼルナッツがトッピングされています。マカロン部分はけっこう薄くて、あまりサクサク感はなかったです。

切れ込みが入っていて、中にはチョコクリームがたっぷりサンドされています。ふんわりしたブリオッシュ生地に、チョコクリームの甘さと香ばしいヘーゼルナッツがアクセントになっていて美味しかったです。せっかくイタリア系のパンなので、チョコクリームがジャンドゥーヤでも面白そうです。

品名	ブリオッシュ・チョッコラート
購入店	PECK（ペック）
商品サイズ	5cm×9cm×9cm（高さ×奥行×幅）
内容量	75g
価格	281円（税込）（本体価格260円）
1g当たり価格	3.7円/g
お気に入り	★★★☆☆