クロワッサン | boulangerie onni（ブーランジェリーオンニ）

サクサクの層の繊細な食感と、発酵バターの芳醇な香り。onniの自信作です。

オンニさんのクロワッサンです。全然関係ない話ですが、前にフランスでパン屋さんに入って、自信満々に"クロワッサン"と言って注文したら全然通じなくて、フランス語で実際には"コワソン"のような発音のようです。

発酵バターがふんだんに使われたクロワッサンで、温め直すとバターの芳醇な香りが漂ってきて、とても美味しそうです。外側はサクサク・パキパキなので切る時に上が若干ふっ飛んでしまいました。

中はきれいな蜂の巣になっています。気泡膜がしっかりしていて、もっちりした食感でで、食べるとバターの香りと乳の優しい味わいが口に広がります。他と比べると乳感が強めに感じるクロワッサンでとても美味しかったです。

品名	クロワッサン
購入店	boulangerie onni（ブーランジェリーオンニ）
商品サイズ	6cm×8.5cm×15cm（高さ×奥行×幅）
内容量	44g
価格	240円（税込）
1g当たり価格	5.5円/g
お気に入り	★★★★☆