パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

カンパーニュ生地にチョコチップ、ホワイトチョコチップ、ピーカンナッツを混ぜ込み焼き上げました。
チョコとピーカンナッツのカンパーニュ | RITUEL(リチュエル)
スイートチョコレートとホワイトチョコレートのダブルチョコチップと、ピーカンナッツが練り込まれたカンパーニュです。ピーカンナッツが使われたパンは意外に市場に少ないので、見つけると得した気分になります。
チョコとピーカンナッツのカンパーニュ | RITUEL(リチュエル)
チョコとピーカンナッツのカンパーニュ | RITUEL(リチュエル)
パンからはチョコレートの甘い香りがふんわりと立ち上がってきて美味しそうです。外から見てもチョコチップがゴロゴロ入っているのがわかります。カットしてみると、チョコチップは形状を保ったまま残っていて、ホワイトチョコチップは溶けて生地に馴染んでいます。
チョコとピーカンナッツのカンパーニュ | RITUEL(リチュエル)
チョコとピーカンナッツのカンパーニュ | RITUEL(リチュエル)
カンパーニュ生地ですが噛みごたえのあるようなモッチリ食感ではなく、チョコレートの油分によってサックリした歯切れの良い食感になっています。チョコチップのカカオ感と、ホワイトチョコのミルキーなコクに、香ばしいピーカンナッツの組み合わせが美味しかったです。
品名 チョコとピーカンナッツのカンパーニュ
購入店 RITUEL(リチュエル)
商品サイズ 5cm×8.5cm×19cm(高さ×奥行×幅)
内容量 193g
価格 520円(税込)(本体価格482円)
1g当たり価格 2.7円/g
お気に入り ★★★☆☆

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