パン・シュー | Le Boulanger de Monge（ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ）

ベーコンとじゃがいもを包み焼き上げ、自家製のエスカルゴバターで仕上げました。

厚切りのベーコンとエスカルゴバターの鮮やかな緑色が目を引く惣菜系のパンです。エスカルゴバターは、バター・パセリ・にんにくを合わせたものです。

生地はもっちりした噛みごたえのある食感で、小麦の甘くて香ばしい風味もしっかり。パン中は一番下にじゃがいもが入っていて、厚切りのベーコンが3切れと、エスカルゴバターがたっぷり入っています。

食べるとエスカルゴバターのにんにくの風味が口に広がります。かなりにんにくは強めです。ホクホクのじゃがいもとモチモチの生地の相性も良くて、ベーコンは食べごたえがありました。エスカルゴバターのパセリとバターの味付けが美味しかったです。

品名	パン・シュー
購入店	Le Boulanger de Monge（ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ）
商品サイズ	4cm×11cm×11.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	132g
価格	346円（税込）（本体価格320円）
1g当たり価格	2.6円/g
お気に入り	★★★☆☆