キャトル・フロマージュ | FAUCHON（フォション）

バゲット生地にクリームチーズ、グリュイエールチーズ、ミモレットチーズ、ブルーチーズを包み、焼き上げました。

"キャトル" はフランス語で "4" の意味で、バゲット生地に4種類のチーズが包まれた商品です。小麦とチーズの香ばしいかおりがたまりません。

下面には溶けたチーズの"ミミ"ができていて美味しそうです。生地は気泡の入った引きのあるもっちりした食感で、小麦の味わいもしっかり。

チーズはグリュイエール、クリームチーズ、ミモレット、ブルーチーズの順で多いように感じました。グリュイエールとクリームチーズのクリーミーな味わいと旨みに、ミモレットの濃厚な味わいがアクセント。ブルーチーズはそこまで強くはありませんでした。チーズの旨みたっぷりで、ワインとの相性も抜群です。

品名	キャトル・フロマージュ
購入店	FAUCHON（フォション）
商品サイズ	3cm×6.5cm×19cm（高さ×奥行×幅）
内容量	66g
価格	324円（税込）（本体価格300円）
1g当たり価格	4.9円/g
お気に入り	★★★★☆