パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

ブリオッシュのやわらかい生地に、サワークリームを合わせた北海道産かぼちゃを合わせました。ほんのり香るシナモンとの相性も抜群です。
シナモン香るかぼちゃのブリオッシュ | LA TERRE(ラ・テール)
ゴロゴロ乗ったカボチャが目を引くブリオッシュ。見た目のイメージはフォカッチャっぽい形なのですが、ブリオッシュ生地です。
シナモン香るかぼちゃのブリオッシュ | LA TERRE(ラ・テール)
シナモン香るかぼちゃのブリオッシュ | LA TERRE(ラ・テール)
生地の表面にはシナモンシュガーがトッピングされていて、ほんのりシナモン風味です。シナモンはあまり強くないです。ふんわりソフトな食感の生地です。
シナモン香るかぼちゃのブリオッシュ | LA TERRE(ラ・テール)
シナモン香るかぼちゃのブリオッシュ | LA TERRE(ラ・テール)
主役のかぼちゃがたっぷり乗っているのがグッドです。サワークリームを合わせたということですが、サワークリームの感じはイマイチわかりませんでした。言われないとわからないかもしれません。柔らかすぎず、硬すぎず、程良い食感のかぼちゃは、甘くてホクホクしていて美味しかったです。
品名 シナモン香るかぼちゃのブリオッシュ
購入店 LA TERRE(ラ・テール)
商品サイズ 2cm×10.5cm×11cm(高さ×奥行×幅)
内容量 79g
価格 281円(税込)(本体価格260円)
1g当たり価格 3.6円/g
お気に入り ★★★☆☆

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