星の部分も下の生地と同じだと思いますが、上に出ている分、こんがり焼かれてカリッとした食感のアクセントになっています。中はふんわり柔らかい食感で、トマトの香りがとても強いです。
生地にはセミドライトマトに加え、バジルも練り込まれています。食べるとトマトの味がとても濃厚で、トマトの味がぶわーっと口の中に広がります。噛む度にトマトの味が溢れてきます。そこにバジルの爽やかな風味が最高のアクセントになっていて、とても美味しかったです。
品名 | ブリオッシュ・ア・ラ・トマト(Brioche à la tomate) |
購入店 | MAISON LANDEMAINE(メゾン・ランドゥメンヌ) |
商品サイズ | 4.5cm×8cm×9cm(高さ×奥行×幅) |
内容量 | 46g |
価格 | 216円(税込)(本体価格200円) |
1g当たり価格 | 4.7円/g |
お気に入り | ★★★★☆ |
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