ルレ・パティシエール（Roulé Pâtissière） | GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）

リッチなブリオッシュ生地に自家製カスタードを巻き込みました。

粒あんを巻き込んだ「ルレ・アズキ」と同じシリーズで、こちらはカスタードを巻き込んだ商品です。表面にはアーモンドスライスがトッピング。

表面がカスタードで埋もれていて、ちょっとわかりにくいですが、グルグルした渦巻き型の成形です。生地はふわふわのブリオッシュで、卵の風味がとても強いです。

渦巻きの間にカスタードが巻き込まれています。カスタードは甘さ控えめで、バニラの風味はあまり強くなくて、一番強く感じるのは卵の風味です。ふんわりブリオッシュ生地とカスタードの組み合わせで、両方とも卵感が強いので、全体的に卵の風味たっぷりの商品でした。

品名	ルレ・パティシエール（Roulé Pâtissière）
購入店	GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）
商品サイズ	5cm×8.5cm×9cm（高さ×奥行×幅）
内容量	76g
価格	250円（税込）
1g当たり価格	3.3円/g
お気に入り	★★★☆☆