パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「甘く煮詰めたシナモン風味のリンゴをそば粉の生地に練り込んで焼き上げました。」

リンゴのそば粉パン | VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)
VENT DE LUDOはそば粉を使ったパンが多いのですが、こちらもそば粉を使った生地に、リンゴを練り込んだ商品です。
リンゴのそば粉パン | VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)
リンゴのそば粉パン | VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)
しっとりもっちりしたソフトな食感で、水分多めに感じました。そば粉の風味が豊かで、味に奥深さがあってとても美味しい生地です。スライスすると生地の中に大きめにカットされたリンゴがゴロゴロとたっぷり入っているのが良くわかります。リンゴの甘さに加え、シナモンの風味がアクセントになっていて、めちゃくちゃ美味しいです。
リンゴのそば粉パン | VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)
リンゴのそば粉パン | VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)
持つとずっしりしていて、量はけっこうあるのですが、食べだすと止まらなくなる美味しさで、ペロッと平らげてしまいます。オススメですよ。
品名 リンゴのそば粉パン
購入店 VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)
商品サイズ 6cm×10cm×12.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 208g
価格 411円(税込)(本体価格380円)
1g当たり価格 2.0円/g
お気に入り ★★★★★
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2 件のコメント : Leave Your Comments

  1. こちらのお店は、そば粉を上手に使って季節の食材を引き立てる素敵なパンを作りますよね。その他にも食べてみたいパンがたくさん並んでいて、月イチくらいの頻度でこちらのパンを頂いてます(^^)

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    1. 私もこのお店は月イチ行ければ良いほうで、あまり行く機会がないのですがお気に入りのパンが沢山あります(^^)本当に素敵なパンばかりです

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