雑穀クッキーのメロンパン | Bakery Quartet（ベーカリーカルテット）

大麦粉特有の甘さと香ばしさを楽しめるアメリカンクッキーをかぶせて焼き上げました。外はサクサク中ふんわり！

表面はアメリカンクッキーならではのざっくりとした質感があり、焼き色は深みのある黄金色。クッキー生地の厚みがしっかりしており、ほんのりとしたひび割れ模様が食感の良さを予感させます。クッキー生地には雑穀が散りばめられ、視覚的にも香ばしさが伝わる仕上がりです。

内側はきめ細かく、適度に気泡が入っていることで、ふんわりとした軽やかさが感じられます。パン生地はしっとりとしており、大麦粉特有の甘みが活かされている印象です。クッキー生地とパン生地のコントラストがはっきりしており、食べた瞬間の食感の変化が期待できそうです。

外側はザクザクとした心地よい歯ざわりがありながら、大麦粉の自然な甘さと香ばしさがしっかり感じられます。雑穀がアクセントとなり、噛むたびに風味が広がるのが特徴的です。中のパン生地はふわっと柔らかく、噛むほどにじんわりとした甘みが広がるバランスの良い仕上がりです。穀物の風味が活きた大人向けの味わいです。

品名	雑穀クッキーのメロンパン
購入店	Bakery Quartet（ベーカリーカルテット）
商品サイズ	4cm×11.5cm×12cm（高さ×奥行×幅）
内容量	67g
価格	190円（税込）
1g当たり価格	2.8円/g
お気に入り	★★★☆☆