全粒あんぱん | ひととわ

あんこと全粒パンの相性が良いです。

外観はまずその自然な風合いに心が惹かれます。全粒粉特有のやや粗めの表面は、素朴さを感じさせながらも丁寧に焼き上げられており、シンプルながらも奥深い魅力を放っています。まさに素材を大切に扱っているベーカリーならではのアプローチが、ひと目で伝わってきます。

しっかりとした焼き色がついた質感のクラストが特徴的で、噛んだ瞬間にバリッとした食感が楽しめます。全粒粉の香ばしい香りが口いっぱいに広がり、その後、もっちりとした中身がじわじわと口の中で広がる心地よい変化が楽しめます。

噛み込んでいくと、全粒粉で作られた生地はしっとりとしており、中に包み込まれたつぶあんとの対比が美しいです。つぶあんは適度に詰まっていて、見た目からもその質感がしっかり感じられます。このあんこは、甘さ控えめで素材の風味を引き立てられてており、ひとくちごとに、つぶあんのほのかな甘さと、全粒粉の香ばしさが見事に調和し、自然な甘みがじんわりと広がって美味しかったです。

品名	全粒あんぱん
購入店	ひととわ
商品サイズ	4cm×7.5cm×8cm（高さ×奥行×幅）
内容量	99g
価格	250円（税込）
1g当たり価格	2.5円/g
お気に入り	★★★★☆