クロワッサンガレット | GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）

フランス・ノルマンディー産の発酵バターを使用したゴントランシェリエ特製のクロワッサンを特別な製法でサクサク食感に仕上げました。お好みではちみつなどをつけてお召し上がりください。

韓国で人気の「クルンジ」が、今年はゴントランシェリエからも登場しています。先日紹介した「クロペッタン | Papapapa-n!（ぱぱぱぱーん）」と同じタイプの商品です。ゴントランシェリエのクロワッサンガレットは表面にザラメはトッピングされていないので、クロワッサン本来の模様が良く見え、その外観は"クロワッサンの化石"のようです。

薄くて広がりのある形状をしており、焼き色が美しく、黄金色に輝く表面は、バターの豊かな香りを感じさせます。見た目だけで食欲をそそられるこのガレットは、見ただけでサクサクとした食感が伝わってきます。カットしてみると薄い層が何層にも重なっているのがわかります。

一口食べると、まず感じるのは発酵バターの濃厚な風味です。口に入れた瞬間、バターのリッチな味わいが広がり、続いて生地のサクサク感が心地よく響きます。バターのコクと生地の香ばしさが絶妙にマッチしています。シンプルな味わいながらも、素材の良さを最大限に引き出されており、フランスの伝統と新しい感覚が融合した魅力的な商品です。

品名	クロワッサンガレット
購入店	GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）
商品サイズ	0.5cm×18cm×23cm（高さ×奥行×幅）
内容量	59g
価格	356円（税込）（本体価格330円）
1g当たり価格	6.0円/g
お気に入り	★★★★☆