グラハム | Boulangerie à la Demande（ブーランジェリーアラドゥマンド）

ビタミン・ミネラル・食物繊維をたっぷり含んだ小麦のフスマを練りこんだパンです。

健康と美味しさを兼ね備えた逸品です。外観は見事なまでに均整のとれた形をしており、しっかりとした焼き色が食欲をそそります。見るだけで、その香ばしさとほのかな甘みが伝わってくるようです。ちなみに併設されているビストロのランチには同店のパンがランダムで付きますが、このグラハムが提供されることが多い気がします。

スライスされた断面を見てみると、しっとりとした生地が目を引きます。気泡が適度なふわふわ感と歯ごたえのある食感を予感させます。小麦のフスマがたっぷりと練りこまれていることから、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、健康志向の方にもぴったりのパンです。

口に含むとまず感じるのはその香ばしい風味です。しっかりと焼かれたクラストはカリッとしながらも、噛むごとに小麦の甘みが広がります。中の生地はしっとりとしており、噛むほどにフスマの独特な風味がじんわりと口の中に広がります。

そのまま食べても十分に美味しいですが、チーズやハムと合わせたり、バターやジャムを塗ってもまた格別です。特に、朝食に温かいスープと一緒にいただくと、一日の始まりを豊かに彩ってくれます。

品名	グラハム
購入店	Boulangerie à la Demande（ブーランジェリーアラドゥマンド）
商品サイズ	6.5cm×11cm×21.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	272g
価格	420円（税込）
1g当たり価格	1.5円/g
お気に入り	★★★★☆