パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

香りの良い発酵バターを丁寧に折り込んだクロワッサン生地とショコラのマリアージュ!ハラハラ、しっとり食感もお楽しみ下さい。
パンオショコラ | Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)パン・オ・ショコラは最初に見た瞬間からその美しさに引き込まれます。黄金色に焼き上げられた表面は、まるで波のような層を持ち、その色合いは温かみと高級感を感じさせ、見た目だけで食欲をそそります。
パンオショコラ | Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)
パンオショコラ | Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)
横から見るとバトンショコラが包まれているのがわかります。また、カットしてみるとセオリー通り2本のバトンショコラが入っています。一口かじると、外側の層は驚くほどパリパリと音を立て、内部の生地はふんわりとしっとりとしています。クロワッサンの特徴である繊細な層構造は、バターのリッチな風味をたっぷりと含みつつ、軽やかさを失いません。
パンオショコラ | Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)
パンオショコラ | Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)
そして、中に潜む濃厚で深みのあるチョコレートは、まさにパンオショコラの心臓部分で、その甘さと苦味のバランスが絶妙です。ショコラの甘さは決して過剰ではなく、クロワッサン生地のバターの香りと見事に調和しています。口の中に甘さと香ばしさ、そして微かな塩味が混ざり合う贅沢な体験が広がります。
品名 パンオショコラ
購入店 Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)
商品サイズ 4.5cm×8cm×9cm(高さ×奥行×幅)
内容量 55g
価格 300円(税込)
1g当たり価格 5.5円/g
お気に入り ★★★★☆

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