パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

フランボワーズを練り込んだ生地にアーモンド、ピスタチオ、クランベリー、苺チョコ、セミドライ苺を入れて焼き上げました。
春のロデヴ | Papapapa-n!(ぱぱぱぱーん)春のロデヴは、一つのパンにこれだけ多くの味と食感を詰め込むという難しい挑戦を見事に成功させた逸品です。その生地にはアーモンド、ピスタチオ、クランベリー、苺チョコ、セミドライ苺などが絶妙に散りばめられており、香りと味わいが複雑で奥深いものになっています。
春のロデヴ | Papapapa-n!(ぱぱぱぱーん)
春のロデヴ | Papapapa-n!(ぱぱぱぱーん)
カットしてみると、これぞロデヴといった感じの水分たっぷりの瑞々しいクラムが現れます。生地にフランボワーズを練り込んだことで、鮮やかなピンク色が目を引きます。そして鮮やかな緑色のピスタチオや赤い苺など、一見して春の花々を思わせるその色合いは、シンプルなパンの世界に彩りを与え、目にも楽しいものです。
春のロデヴ | Papapapa-n!(ぱぱぱぱーん)
春のロデヴ | Papapapa-n!(ぱぱぱぱーん)
一口頬張ると、まずアーモンドとピスタチオの香ばしさと食感のアクセントが口の中に広がります。それに続いて、クランベリーやセミドライ苺の甘酸っぱさがアクセントを与え、苺チョコの甘さが全体を優しく包み込んでくれます。生地のフランボワーズもほんのりとした酸味を持ち、これらの風味をバランスよく調和させています。
朝食に、ティータイムに、あるいは軽食としても、どんなシーンでも楽しめる商品です。
品名 春のロデヴ
購入店 Papapapa-n!(ぱぱぱぱーん)
商品サイズ 3.5cm×11cm×15.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 185g
価格 496円(税込)(本体価格460円)
1g当たり価格 2.7円/g
お気に入り ★★★★☆

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