クラフィンチョコミントクリーム | DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）

マフィン型で焼いたデニッシュ生地にチョコミントのクリームを絞り、オレオをトッピングしました。

クロワッサンとマフィンをかけ合わせたハイブリッド型のペストリー「クラフィン」にチョコミントクリームが絞られた商品です。まず、見た目の美しさに驚かされます。マフィン型で焼かれたデニッシュ生地は、幾層にも重なるサクサクとした層が織りなす立体的なフォルムで、まるで芸術作品のよう。トップに絞られたチョコミントクリームの鮮やかなミントグリーンと、トッピングされたオレオのコントラストが、視覚的にも食欲をそそります。

デニッシュ生地は外側がカリッと焼き上げられ、内側はふんわりと柔らかい食感。ひとくち噛むと、リッチな風味が口いっぱいに広がります。その中に滑り込むように広がるチョコミントクリームは、ミントの爽やかな香りとチョコレートの食感のアクセントが絶妙にマッチし、驚くほど軽やかな味わいです。

チョコミントクリームは下半分ほどに絞られていて、量はそれほど多くはありませんが、ミントの清涼感が後味をさっぱりとさせてくれます。トッピングのオレオは小型ながら、食感の変化をもたらしてくれて、ザックリとしたオレオの食感と、クリームの滑らかさ、そしてデニッシュのサクサク感が一体となり、食べるたびに新しい発見があって楽しい商品です。

品名	クラフィンチョコミントクリーム
購入店	DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）
商品サイズ	12cm×7.5cm×7.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	101g
価格	480円（税込）（本体価格444円）
1g当たり価格	4.8円/g
お気に入り	★★★☆☆