パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

甘酸っぱいドライストロベリーとフリーズドライのストロベリー、ホワイトチョコチップをたっぷり練りこみ、外はカリッと中はジューシーに焼き上げた苺のスイーツのようなパンです。
ストロベリー | Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)外から見てもわかる、大粒のドライストロベリーに目を奪われる商品です。生地よりもストロベリーのほうが多く見える程の圧倒的な存在感があります。まず最初に、このパンの香りが鼻をくすぐります。小麦の甘い香りと、ストロベリーの心地よいフルーティーな香りが絶妙に絡み合って、食べる前から期待感が高まります。
ストロベリー | Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)
ストロベリー | Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)
見た目は、外側がカリッと焼き上げられ、金色に輝いています。そして、切り口からはドライストロベリーとフリーズドライのストロベリー、ホワイトチョコチップがふんだんに散りばめられています。その様子からして、まさにスイーツのような贅沢な一品といった雰囲気です。持ち上げてみるとかなりズッシリした重さが感じられますが、この断面を見たらその重量感にも納得です。
ストロベリー | Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)
ストロベリー | Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)

食べてみると、想像をはるかに超える美味しさに驚きました。パリッとした外側が、優雅に崩れ、中からはジューシーで甘酸っぱいストロベリーの風味が広がります。ホワイトチョコチップが口の中で溶け出し、甘さがほどよく広がります。ドライストロベリーの酸味が効いているところに、ホワイトチョコの甘さが優しく包み込み、この甘さと酸味の絶妙なバランスと、ハードな生地の食感の融合が絶妙で、まさに幸福感に包まれる逸品でした。オススメです。
品名 ストロベリー
購入店 Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)
商品サイズ 5cm×8.5cm×10.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 228g
価格 490円(税込)
1g当たり価格 2.1円/g
お気に入り ★★★★★

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