パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

りんごのピューレのサクサクパリパリデニッシュ
テル | POINT ET LIGNE(ポワンエリーニュ)パンの外側を見ると、とても美しい造形でデニッシュ生地の層と焼き色が目に飛び込んできます。スフォリアテッラやショーソン・ナポリタンのような雰囲気もありますが、なんとも独創的なビジュアルです。
テル | POINT ET LIGNE(ポワンエリーニュ)
サクサクとしたデニッシュ生地の表面に、バターの香りが誘い込まれるように広がります。触れるとパリッとした食感が指先に残り、一口食べる前から期待が高まります。
テル | POINT ET LIGNE(ポワンエリーニュ)
デニッシュ生地の中にはりんごのピューレが包まれています。バターの芳醇な香りにりんごのフルーティな香りが合わさって、季節感を感じさせられます。
テル | POINT ET LIGNE(ポワンエリーニュ)
食べてみると、デニッシュ生地のサクサクした食感が心地良く、リンゴのピューレは濃厚で甘さと酸味の完璧なバランスを持っています。バターの風味と甘酸っぱいりんごピューレの味わいが口に広がって、パンの世界に新たな次元をもたらす逸品です。見た目にも美しいので手土産にもおすすめです。
品名 テル
購入店 POINT ET LIGNE(ポワンエリーニュ)
商品サイズ 1.5cm×5.5cm×24cm(高さ×奥行×幅)
内容量 48g
価格 390円(税込)
1g当たり価格 8.1円/g
お気に入り ★★★★☆

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