パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

塩味の生地にチーズをたっぷりと包み焼き上げました。
ケーゼゲベック | Backerei Blau Berg(ベッカライブラウベルグ)ケーゼゲベック(Käsegebäck)はドイツ語で一般的にチーズ味の焼菓子の名称ですが、こちらではチーズを包んだパンの商品名になっています。外観からはチーズの香ばしさが伝わってきて、チーズの"ミミ"も食欲をかきたてます。鼻腔をくすぐるようなチーズの香りが、期待感を高めます。
ケーゼゲベック | Backerei Blau Berg(ベッカライブラウベルグ)
ケーゼゲベック | Backerei Blau Berg(ベッカライブラウベルグ)
一口食べれば、その食感と味わいの深さに驚きます。パリッとした外皮が、中のふんわりとした生地を包み込み、口の中での贅沢なハーモニーが広がります。そして、ほんのりと感じる塩味が、食欲をそそります。
ケーゼゲベック | Backerei Blau Berg(ベッカライブラウベルグ)
ケーゼゲベック | Backerei Blau Berg(ベッカライブラウベルグ)
チーズが半ば溶けかけた状態で包まれており、一口噛むたびに口の中にとろけるチーズの絶妙な濃厚さが広がります。そして、表面に焼きつけられたチーズは香ばしさと風味を一層引き立てています。香り高いチーズのコクと、焼き上げられたパンの香ばしさが見事に絶妙に調和して美味しかったです。
品名 ケーゼゲベック
購入店 Backerei Blau Berg(ベッカライブラウベルグ)
商品サイズ 5.5cm×9cm×9cm(高さ×奥行×幅)
内容量 114g
価格 303円(税込)(本体価格280円)
1g当たり価格 2.7円/g
お気に入り ★★★☆☆

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