ビタミンE豊富な全粒粉をベースにアーモンドミルク100%で生地を仕込み、5種のドライフルーツをたっぷり入れました。
グランスタ東京で開催されている「ナッツと果実」キャンペーンの商品で、グランスタ東京店の限定商品です。販売期間も今月いっぱいとなります。細かいクープがたくさん入ったヴィエノワのようなビジュアルです。
ナッツと果実のテーマだと普通にナッツとドライフルーツを練り込んだハード系が思いついてしまいますが、ナッツを入れずにアーモンドミルクを選択するアイディアがすごいです。水分に水や牛乳ではなくアーモンドミルク100%というパンは初めて見ました。
生地はふんわりサックリした歯切れの良いセミハード系です。カットしてみるとレーズン、クランベリー、リンゴ、パパイヤでしょうか、5種類全ては判別できませんでしたが、カラフルなドライフルーツが目を引きます。噛み込んでいくと全粒粉の風味とドライフルーツの甘さに、アーモンドミルクのコクのある味わいが今まで食べたことのない味で美味しかったです。
| 品名 |
アーモンドミルクとドライフルーツ |
| 購入店 |
THE STANDARD BAKERS（ザ スタンダード ベイカーズ） |
| 商品サイズ |
4cm×6cm×11.5cm（高さ×奥行×幅） |
| 内容量 |
72g |
| 価格 |
324円（税込）（本体価格300円） |
| 1g当たり価格 |
4.5円/g |
| お気に入り |
★★★★☆ |
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