カヌレホワイトピスタチオ | DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）

カヌレにホワイトチョコをコーティングし、ローストしたピスタチオをアクセントにしました。

DEAN & DELUCAのカヌレはリング状の成形が特徴的です。プレーンのカヌレにホワイトチョコレートのコーティングとピスタチオがトッピングされたアレンジ品です。秋の商品のようですが、リング型とホワイトチョココーティングで何となくクリスマス感もあります。

流れ落ちるホワイトチョコと、ピスタチオのトッピングがおしゃれな雰囲気なので、プレゼントにも良さそうです。一見するとドーナツに見えるので、実はカヌレというサプライズ感もあります。カットしてみると中はしっとりしたカヌレの生地です。

アレンジ商品ですが、ベースは普通のカヌレなので味は本格的です。外側の香ばしい香りに、中はしっとりした生地。ラム酒とバニラの香りがふわっと香る上品な味わいに、ホワイトチョコの甘さとピスタチオの食感と香ばしさのアクセントが絶妙で美味しかったです。

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