パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

パンオレ生地のあんパンです。
つぶあんぱん | 麦焼処 麦踏ハード系の生地が多い麦踏さんではめずらしい、パンオレ生地の商品で、つぶあんが包まれたあんぱんです。こしあんぱんはクープが1本で、つぶあんぱんクープが2本入っているので見分けることができます。
つぶあんぱん | 麦焼処 麦踏
つぶあんぱん | 麦焼処 麦踏
姉妹品のこしあんぱん同様に卵が塗ってあるので、照りのある表面でツヤツヤしていて、パンオレ生地とは雰囲気が異なります。生地はナイフがスッと入る感じのふんわり切れの良い食感で、中にはつぶあんがたっぷり包まれています。
つぶあんぱん | 麦焼処 麦踏
つぶあんぱん | 麦焼処 麦踏
食べるとさっくりした歯切れの良い食感の生地で、卵のふんわりした甘さと乳の優しい味わいです。こしあんぱんと比べると小豆の皮の食感があったり、香りが強く感じられるので、個人的にはこちらのつぶあんのほうが好みです。
品名 つぶあんぱん
購入店 麦焼処 麦踏
商品サイズ 4cm×8cm×9cm(高さ×奥行×幅)
内容量 84g
価格 220円(税込)
1g当たり価格 2.6円/g
お気に入り ★★★☆☆

0 コメント :

コメントを投稿