フィグノア | 一夜城 ヨロイヅカ・ファーム

ドライいちじくとくるみがごろっと入ったパン

リュスティック型のハード系のパンで、副材料にはドライいちじくとクルミが練り込まれている商品です。焼き色が薄めで、表面の粉がたっぷりなので雰囲気は少し異なりますが、以前に紹介した「クラン・レザン」の姉妹品的存在です。

斜めに1本のクープ。仕上げの粉が多いので、クープがくっきり浮き出ています。カットしてみると中には大きなドライいちじくと、クルミがゴロゴロ入っています。スライスすると全体にたっぷり入っているのが良くわかります。

表面のクラストはカリッと香ばしい食感で、中はしっとりもっちりした食感です。ザクザクしたクルミの食感と香ばしさが心地良く、ドライいちじくのプチプチした食感と濃厚な甘さが楽しめます。食感の変化があるので、食べていて楽しくて美味しかったです。

品名	フィグノア
購入店	一夜城 ヨロイヅカ・ファーム
商品サイズ	4.5cm×9.5cm×10.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	138g
価格	300円（税込）
1g当たり価格	2.2円/g
お気に入り	★★★★☆