パン・オ・レザン・アールグレイ | THIERRY MARX LA BOULANGERIE（ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー）

サクサクのデニッシュ生地にアールグレイ香るレーズンとラム酒入りアーモンドクリームを巻込みました。

アールグレイで香り付けされたレーズンが使われているのが特徴のパン・オ・レザンです。渦巻き型の見るからにサクサク感のあるデニッシュ生地と、ぐるぐるの間に巻き込まれたレーズンが魅力的です。

生地の層がハッキリ見えて見た目にも美しいデニッシュです。トースターで焼き直して、冷ましてからいただきました。生地はサクサクした軽い食感が心地よく、バターの香りが口に広がります。

生地のサクサク感と、レーズンの柔らかい食感のギャップが良い感じです。レーズンは程良いスッキリした甘さでフルーティーな味わいで、ほんのりアールグレイの香りをまとって、フルーティー感がエンハンスされています。洋酒感のあるアーモンドクリームは少し大人の味わいで美味しかったです。

品名	パン・オ・レザン・アールグレイ
購入店	THIERRY MARX LA BOULANGERIE（ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー）
商品サイズ	2.5cm×12cm×14cm（高さ×奥行×幅）
内容量	78g
価格	303円（税込）（本体価格280円）
1g当たり価格	3.9円/g
お気に入り	★★★★☆