パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

甘さと塩気、ナッツの香ばしさ、どれもが主張しバランス良く
塩キャラメルとカシューナッツ | Pain de U(パン・ド・ウー)ハード系の生地に塩キャラメルチップとカシューナッツが練り込まれた商品です。生地の外側に飛び出たキャラメルはこんがりと焼かれて、"焦がしキャラメル"に変化していて、これも美味しそうです。
塩キャラメルとカシューナッツ | Pain de U(パン・ド・ウー)
塩キャラメルとカシューナッツ | Pain de U(パン・ド・ウー)
スライスするとダイス状のキャラメルと、カシューナッツがゴロゴロとたっぷり入っているのがわかります。キャラメルの甘い香りがふんわりと立ち込めてきて美味しそうです。外側はパリッと香ばしいクリスピーな食感で、中はしっとりもっちりした食感の生地です。
塩キャラメルとカシューナッツ | Pain de U(パン・ド・ウー)
塩キャラメルとカシューナッツ | Pain de U(パン・ド・ウー)
生地の上下に出ているキャラメルは焦げて香ばしさのある味わいで、中のキャラメルは濃厚なミルク感のある味わいです。同じ素材ですが全然味が違うのが面白かったりします。塩キャラメルの甘じょっぱさに、香ばしいカシューナッツが食感の良いアクセントになっていて美味しかったです。
品名 塩キャラメルとカシューナッツ
購入店 Pain de U(パン・ド・ウー)
商品サイズ 4.5cm×7cm×19.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 129g
価格 270円(税込)
1g当たり価格 2.1円/g
お気に入り ★★★☆☆

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