パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

じゃがいも、アンチョビ、ベーコンをガーリック風味に仕立てたキッシュ
キッシュ・アンチョビポテト | THIERRY MARX LA BOULANGERIE(ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー)しっかりしたパイ生地の囲いの中にアパレイユとゴロゴロ入っているじゃがいもが魅力的です。アンチョビ、ベーコン、ガーリック・・・聞くだけで旨味のオンパレードで、パイ生地のバターの香りと美味しそうな香りが食欲をそそります。
キッシュ・アンチョビポテト | THIERRY MARX LA BOULANGERIE(ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー)
キッシュ・アンチョビポテト | THIERRY MARX LA BOULANGERIE(ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー)
電子レンジで全体を加熱し直して、さらにトースターで焼いて、少し時間を置いてからいただきます。パイ生地はパリパリ・ザクザクした食感が心地良くて、バターの味わいが口に広がります。
キッシュ・アンチョビポテト | THIERRY MARX LA BOULANGERIE(ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー)
キッシュ・アンチョビポテト | THIERRY MARX LA BOULANGERIE(ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー)
食べると本当に旨味のオンパレードで、アパレイユはプルプルした卵の食感と優しい味わいの中に、ニンニク、ベーコン、アンチョビ、チーズの旨味の相乗効果がすごいことになっていて、口の中が幸せな状態になります。じゃがいものホクホクした食感が良いアクセントになっていて、とても美味しかったです。
600円超えというと普通に1食分のお値段ですが、ボリュームもあるので大満足の一品でした。
品名 キッシュ・アンチョビポテト
購入店 THIERRY MARX LA BOULANGERIE(ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー)
商品サイズ 3.5cm×10cm×10cm(高さ×奥行×幅)
内容量 148g
価格 616円(税込)(本体価格570円)
1g当たり価格 4.2円/g
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