抹茶とあずきパン | 墨繪

かのこ小豆を菓子パン生地に混ぜ込み、抹茶のクッキー生地を乗せて焼きました。

菓子パン生地に緑色のクッキー生地が乗っているので、一見普通のメロンパンに見えますが、クッキー生地は抹茶味で、生地には小豆が練り込まれている、和風のメロンパンです。

普通のメロンパンと比べると半分ほどの可愛らしいサイズで、重さはわずかに45gでした。外側のクッキー生地はザクザクした食感で、中の生地はふんわりさっくりした歯切れの良い食感です。

中には小豆ゴロゴロっと入っていました。抹茶のクッキー生地はそれほど抹茶の風味は強くなく、ほんのり抹茶風味という自然な感じです。小豆の食感がアクセントになっていて美味しかったです。

2021年は最後の投稿となります。1年間ご覧いただきありがとうございました。来年も素敵なパンとの出会いがあることを願います。

品名	抹茶とあずきパン
購入店	墨繪
商品サイズ	4cm×8.5cm×9.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	45g
価格	180円（税込）
1g当たり価格	4.0円/g
お気に入り	★★★☆☆