ベーコンフロマージュ | JUNIBUN BAKERY（ジュウニブンベーカリー）

自家製ベーコン,パルメザンチーズ

「バコンフロマージュ | 365日」と雰囲気が似ていますが、こちらはたっぷり外側にはみ出したチーズの"ミミ"が目を引きく、ベーコンとチーズのパンです。両側が膨らんだ成形が可愛らしくて、黄色いチーズの耳がまるでオーラを纏ったように神々しく見えます。

パンからは香ばしいチーズの美味しそうな香りが漂ってきます。チーズのミミは2cm幅くらいで全体に広がっています。食べるとチーズのカリカリしたクリスピーな食感が心地良いです。

生地はもっちりした食感で、中には「具材も手作り」のコンセプトで作られた自家製のベーコンが練り込まれています。ベーコンは細かくて、量もあまり多くなかったのですが、脂の旨味がしっかりと効いていて、チーズと合わさって旨味たっぷりで美味しかったです。ワインとの相性も抜群です。

品名	ベーコンフロマージュ
購入店	JUNIBUN BAKERY（ジュウニブンベーカリー）
商品サイズ	3cm×6.5cm×20cm（高さ×奥行×幅）
内容量	49g
価格	260円（税込）（本体価格240円）
1g当たり価格	5.3円/g
お気に入り	★★★★☆