パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

自家製ベーコン,パルメザンチーズ
ベーコンフロマージュ | JUNIBUN BAKERY(ジュウニブンベーカリー)バコンフロマージュ | 365日」と雰囲気が似ていますが、こちらはたっぷり外側にはみ出したチーズの"ミミ"が目を引きく、ベーコンとチーズのパンです。両側が膨らんだ成形が可愛らしくて、黄色いチーズの耳がまるでオーラを纏ったように神々しく見えます。
ベーコンフロマージュ | JUNIBUN BAKERY(ジュウニブンベーカリー)
ベーコンフロマージュ | JUNIBUN BAKERY(ジュウニブンベーカリー)
パンからは香ばしいチーズの美味しそうな香りが漂ってきます。チーズのミミは2cm幅くらいで全体に広がっています。食べるとチーズのカリカリしたクリスピーな食感が心地良いです。
ベーコンフロマージュ | JUNIBUN BAKERY(ジュウニブンベーカリー)
ベーコンフロマージュ | JUNIBUN BAKERY(ジュウニブンベーカリー)
生地はもっちりした食感で、中には「具材も手作り」のコンセプトで作られた自家製のベーコンが練り込まれています。ベーコンは細かくて、量もあまり多くなかったのですが、脂の旨味がしっかりと効いていて、チーズと合わさって旨味たっぷりで美味しかったです。ワインとの相性も抜群です。
品名 ベーコンフロマージュ
購入店 JUNIBUN BAKERY(ジュウニブンベーカリー)
商品サイズ 3cm×6.5cm×20cm(高さ×奥行×幅)
内容量 49g
価格 260円(税込)(本体価格240円)
1g当たり価格 5.3円/g
お気に入り ★★★★☆

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