菜の花ペペロンチーノ | PECK（ペック）

オリーブオイル、にんにく、唐辛子で味付けした菜の花と、チーズ、白ごまをチャバッタ生地に巻き込み焼き上げました。

春の味覚、菜の花がチャバッタ生地に巻き込まれた「春の彩りフェア」の商品です。にんにくが入っているので、パンからは旨味のある美味しそうな香りが漂ってきます。

生地はもっちりした弾力のある食感です。外から見ても、菜の花がたっぷり入っているのがわかりますが、スライスしてみるとチーズや唐辛子もたくさん入っていて、意外に具沢山でした。

噛み込んでいくと、オリーブオイルとにんにくが効いた旨味のある味わいに、チーズの旨味も加わって、旨味たっぷりの味わいです。ほろ苦い菜の花と、唐辛子のピリ辛アクセントも効いていて美味しかったです。ワインが進みます。

品名	菜の花ペペロンチーノ
購入店	PECK（ペック）
商品サイズ	3cm×6cm×19.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	119g
価格	280円（税込）（本体価格260円）
1g当たり価格	2.4円/g
お気に入り	★★★☆☆