パン中洞 | MAISON KAYSER（メゾンカイザー）

メゾンカイザー×中洞牧場コラボ商品。中洞牧場の牛乳を使用した、しっとりモチモチの限定パン

「なかほら」と読みます。岩手県にある、なかほら牧場の牛乳が使われたコラボレーションパンで、銀座松屋店限定の商品です。クープは大きく"井"の字に切って中央に大きな四角形が残るタイプで、見た目のインパクトがありますよね。

美しい成形に見とれてしまいます。大きめで300g近いサイズで、クラムたっぷりの表面積の多い断面。キメの細かい質感で、ふんわりもっちりした柔らかい食感です。

噛み込んでいくと牛乳の優しい味わいと程良い甘さで、柔らかい食感もてつだって、どんどん食べ進んでいける感じです。そのまま食べても美味しいのですが、ミルクが下地にあるので、スイート系のスプレッドとも良く合います。グラムあたり1.3円とコストパフォーマンスも抜群です。

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