ジャンボン・エ・シソ | BURDIGALA（ブルディガラ）

国産豚ロース肉の上品な味わいを活かしたハムと、しそのマリアージュ。

期間限定の夏フェアの商品です。ジャンボン(Jambon)はフランス語でハムのことです。ハムとシソと合わせた、和風テイストが珍しいパンです。表面に粒状の何かがトッピングされているのですが、何かわからず・・・、エゴマの実か何かだと思います。

生地は表面はサクッと、中はふんわりした歯切れの良い食感です。中はハムをシソで包むようになっていて、ハムとシソの一体感が良い感じです。ハムの量もたっぷり入っています。

ハムを包んでいるシソとは別に生地にもシソが練り込まれているので、食べるとシソの爽やかな香りが口に広がります。ハムの旨味とシソのアクセントが絶妙で美味しかったです。

品名	ジャンボン・エ・シソ
購入店	BURDIGALA（ブルディガラ）
商品サイズ	4cm×5.5cm×18cm（高さ×奥行×幅）
内容量	72g
価格	270円（税込）（本体価格250円）
1g当たり価格	3.8円/g
お気に入り	★★★★☆