小麦粉、水、カルピスバター、生クリーム、洗双糖、塩、パン酵母、ピスタチオ、クランベリー
クランベリーとピスタチオが練り込まれたソフト系の商品です。だいぶ前に紹介した「カンヌベルジュ」もクランベリーとピスタチオが練り込まれたパンで、似てる気もしますが生地感が異なるので違うものだと思われます。
こちらは焼き色薄めの白いボディで、サクッとした薄いクラストに中はふんわりしっとりした柔らかい食感です。カットしてみるとクランベリーのピンク色とピスタチオの緑色がきれいで、生地が白いので鮮やかさが映えます。
生地はカルピスバター、生クリーム、洗双糖が入ったリッチな味わいで、口溶けの良い食感。クランベリーとピスタチオはもう少し量があっても良さそうですが、ピスタチオの食感とクランベリーの甘酸っぱさが美味しかったです。
品名 | クランベリー&ピスタチオ |
購入店 | Panetteria ARIETTA(パネッテリア・アリエッタ) |
商品サイズ | 5cm×6cm×14.5cm(高さ×奥行×幅) |
内容量 | 93g |
価格 | 280円(税込)(本体価格260円) |
1g当たり価格 | 3.0円/g |
お気に入り | ★★★☆☆ |
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