生姜のロールパン | PECK（ペック）

黄金生姜、味醂、オリーブオイルを使ったロールパン。爽やかさと奥行きのある味わいです。

先日のPAULの「パン・オ・ジャンジャンブル」に引き続き、生姜の商品を発見。流行っているのでしょうか。国産の生姜に味醂という和のテイストに、イタリアらしくオリーブオイルが使われているのが特徴的です。

生地はふんわりサックリした歯切れの良い食感で、生姜の繊維こそ見えませんが、生姜の爽やかな香りがふわっと香ります。ちなみに黄金生姜というのは、繊維が少なくてすりおろしやすいそうです。

食べると生姜の爽やかさが口に広がりますが、辛さはあまり感じませんでした。味醂が使われたパンを食べたことがなかったので、味醂がどう効いているのかわかりませんが、なんとなく後味の甘さに寄与しているのかもしれません。和とイタリアが合わさった面白い商品です。

品名	生姜のロールパン
購入店	PECK（ペック）
商品サイズ	3.5cm×9cm×13.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	66g
価格	172円（税込）（本体価格160円）
1g当たり価格	2.6円/g
お気に入り	★★★☆☆